Productor:
Bodegas Hidalgo-La Gitana
Formato:
0,75 L
Grado alcohólico:
15
Temperatura:
6 - 8º C.
Variedades: Palomino
Elaboración: crianza Biológica
Nota de cata: Color pajizo. Limpia y transparente. En nariz recuerdos de cacahuete, levaduras, salitre y trufa. En boca se muestra con buena acidez, buen sabor y algo amargosa y picantosa. Recuerdos de alcanfor en retrogusto.
Maridaje: Ideal para toda clase de tapas, así como para acompañar pescados, mariscos, ahumados, carnes blancas y ensaladas.